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「八度豆乳は、大豆製品栄養新概念を牽引する原浆飲料で、豆乳飲料カテゴリにおける「濃型豆乳」に分類されます。
栄養価と品質の優位性
タンパク質と総固形分含量は、いずれも業界最高水準の4.0%と8.0%以上に達。これらは豆乳の栄養価値と品質を判定する核心指標であり、通常の薄型豆乳や調製豆乳飲料を大幅に上回る数値です。
革新的な製造プロセス
独自の浸漬工程と、精密な温度・湿度制御技術を採用。乾燥状態では休眠していた大豆の活性因子を、最適な条件下で完全な活力へと蘇らせます。
栄養成分の完全継承
高度な水処理・熱処理技術により、大豆に豊富に含まれるイソフラボン成分の損失を防ぎ、含量と種類を100%保持。国際基準に準拠した先進製造プロセスで、大豆粉砕・熱処理時の栄養損失を解消。同時に、大豆由来のアレルギー要因であるソイビーンサポニンを完全に除去。
消費者ニーズへの完全対応
「八度豆乳」が保持する栄養成分と価値は、日本人の栄養摂取基準に最適化されており、健康維持・栄養補給の両面で信頼できる選択肢となります」。
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